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一百年前，吃上一口大米饭是绝大部分中国人盼望；一百年后，受经济实力变好产生的影响，精米白面变成“裹腹”首选，粗杂粮却成了“稀缺品”，乃至价钱一路高涨。
这些变化导致了大家饮食结构的变化。
据统计，谷类占人民饮食占比从中国改革开放早期的60%下降至多年前的56%下列，比高峰期下降接近十个点。
杂粮也成为当代人饮食里最欠缺的食材之一。
还好，近几年来，大伙儿慢慢意识到了粗杂粮对维持健康的概念，都开始购买粗杂粮。
不知道你们有没有和小郎中一样的疑惑：粗杂粮买回来，除开煮粥，根本就不知道如何吃。
好啦，下面咱们就要来“解一解”这题。
普遍杂粮的美味作法
1
苞米
身体所需要营养成分，苞米大部分都是有。它不但食物纤维丰富多彩，其中含有的大豆卵磷脂还能够保护大脑，降低碳水化合物，保护肾脏，有一定祛毒、美容护肤、醒酒效果。
食用提议
水煮玉米、烤玉米、玉米水果沙拉、玉米碴粥也是不错的选择。
美味菜谱
玉米面饼
正品葵力果厂家直销原材料：200克玉米、2个蛋、50克小麦面粉。
作法：玉米煮开剁碎，放进生鸡蛋、小麦面粉、小香葱、少量盐翻拌；锅里低油，拌好一点的玉米碎文火慢煎，炸至金黄，起锅去油就可以。
2
甘薯
甘薯的范畴比较广泛，大家日常所讲的红薯、紫红薯和马铃薯，都被划在这样一个范畴里。
这些食物结构复杂、饱腹感强、钎维成分多，所以价格超便宜，做为正餐吃，一点都不心痛。
食用提议
甘薯食物简单的煮熟、煮开吃，是比较健康吃法。
美味菜谱
红薯小米粥
作法：一个红薯清洗削皮切片放进锅里，再添加适量小米，一起熬制至软烂就可以。
小米有抑制胃酸的功效，小米和红薯搭配，能改正红薯易引起胃酸的分泌增加的缺点，健脾开胃又助睡眠。
土豆鸡蛋软饼
原材料：全麦面粉或规范小麦面粉、马铃薯、生鸡蛋、乳酪、葱段、白胡椒粉、盐、油。
作法：马铃薯刨成细丝，葱切葱花，乳酪切细条条。小麦面粉1份，打进生鸡蛋，放水搅拌成做软煎饼的面糊。按口感添加白胡椒粉和盐。
平锅里放少许油，撒进一部分葱段，倒进炒土豆丝煸炒1min，之后在炒土豆丝上边倒进1炒勺面浆，让面浆粘住全部炒土豆丝，放平，里面再撒一些葱段。
下边凝结后翻过去，表层上洒奶酪条，乳酪溶化后就可以食用。
3
芋头
芋头含有大量的木薯淀粉、膳食纤维素，可取代一部分正餐食用。并且，芋头也有健脾益气、降血压的功效。
当今世界长命市——广西贺州的“寿星公”们长命技巧之一就是，常常以芋头做正餐。
食用提议
煮熟、煮开都是十分健康的生活芋头食用方法。切忌选用煎、炸或调料过多烹调方法，以维持芋头的原生态和营养成分。葵力果315认证官网
美味菜谱
芋头焖排骨
原材料：荔浦芋头、猪排骨、姜蒜、米酒、生抽、糖。
作法：芋头切片，入锅持续高温油炸到金黄捞起来预留；切成小块的猪排骨入锅，维持走红情况翻炒排骨，放入适当姜蒜；猪排骨成略微焦黄色放进1勺糖，添加米酒烹香；芋头下锅清炖，再倒入生抽酱油、生抽调料，倒进冷水；前5min烧沸后改文火慢烧，25分钟进到炒糖色，料汁深厚就能熄火起锅。
4
高粱米
高粱米就是指除开黄豆以外的小红豆、黑豆、豆角、花豆、扁豆、大白芸豆、豇豆等，全是可以做正餐吃的东西。
相较于精米白面，高粱米的脂肪率低，B族维生素比例比谷物高，富含钙、磷、铁、钾、镁等矿物。
食用提议
组合稻米煮豆饭，或少放一点稻米熬豆粥，都是很不错的食用方法。
或是做馒头、做饼、擀面条时放入少量；高粱米还可以制作豆馅，做豆沙包，豆沙春卷以及各类点心包馅。
美味菜谱
杂豆饭
原材料：小红豆、大白芸豆、大黑豆、稻米、小米、玉米糁。
作法：将三种黄豆提早用高压锅煮软；煮软后黄豆和米、小米、玉米糁一起放进电饭锅中做饭；可以稍微滴进少量食用油增加饭的柔亮度。
5
乌麦
乌麦因含有营养成分，被全世界誉为集营养成分、健康保健医疗和使用价值于一体的纯天然保健品，是“药食两用”的粮食作物佳品。
食用提议
乌麦剥壳后能立即烧造乌麦白米饭。但乌麦材质较硬，所以一般会研磨成粉做成糕点、鲜面条、水饺皮、凉皮等食用。
美味菜谱
荞面糕
原材料：荞面、甜椒、青瓜、葱、姜、蒜、麻汁等。
作法：
1、冷水揉面（还可以用清水、热水和面，越热水与出面越正品葵力果价格好消化），也可以加盐跟油，使面更为滋养。
2、和好的面隔水蒸25min到30分钟，放凉后能摆放电冰箱，随吃随拿。
3、将蒸好的扒糕、甜椒、黄瓜切成丝，拌和。
4、用生抽和油辣子澥麻汁，加入适量鸡精、糖及其葱蒜末，葱蒜的比例为3：2：1。
5、将澥好一点的麻汁淋在备好扒糕上，拌匀就可以。
6
燕麦片
燕麦片含有大量营养元素，在其中人体脂肪、蛋白含量是稻米的20倍，但热量低；除此之外还带有B族维生素、叶酸片、钙、铁及。
食用提议
煮食用的燕麦粒或燕麦粉营养元素保存得更加彻底。平时就需要购买现成小麦胚芽粉制成面点，如小笼包、馍馍、鲜面条等。
美味菜谱
燕麦片红薯粥
原材料：燕麦片50克，红薯100克，盐适量。（1人份）
作法：红薯清洗，去皮，切成块，放水700ml，走红煮到红薯酥烂；再倒入碾碎后燕麦片，再次中小火煮10min；进入盐调料，就可以食用。
7
糙米
水稻在蜕壳通过大米加工后，就得到了大家日常食用的大米，而未经大米处理米也称为糙米。
从营养成分的角度来讲，糙米含有较多的营养元素，且比大米丰富多彩的多。
食用提议
糙米材质偏硬，食用时建议把糙米提早泡两个小时，再换压力煲煮，那样更加容易煮开、酥烂好消化。
糙米与稻米按1:1煮好了吃，对身体健康非常有帮助，特别是糖尿病患者群体。
葵力果服用后的副作用美味菜谱
板栗糙米饭
原材料：板栗10颗，糙米100g，蘑菇3-4颗，红萝卜一根，食用橄榄油适当，盐少许。
作法：
1、糙米提早侵泡煮好了，或是直接使用高压锅煮好。
2、板栗加少许水要高压锅煮好。也可以直接添加白米饭煮
3、蘑菇和红萝卜剁碎丁。
4、蒸好的板栗盛出来备用。把必须加了板栗切成块。
5、凉锅加少许食用橄榄油炒出香味蘑菇和红萝卜，加少许盐。
6、糙米饭煮熟后添加板栗和炒好的蘑菇红萝卜，再次煮10分钟就可以。
实际上，除了以上这种粗杂粮外，还有一些能够大伙儿挑选健康谷类，例如黑米、黑豆、小米、薏仁米等，这些都能作为大伙儿膳食搭配的一部分。
但是，凡事过犹不及，粗杂粮虽然好，也要注重——适当！
杂粮、精粮怎么搭配
1
操纵进食量
吃精粮能够维持身体最基本的营养需要，并且对五脏六腑具备保健功效，因而一个正常人应根据自身的重量，日常的消耗热量的现象，以精粮为主导，开展膳食结构的评价和进餐。
而肥胖症，严重便秘，三高患者则可以适当调整杂粮摄入，但是不应超出正餐的一半。由于膳食纤维素提高饱腹，降低碳水化合物等消化吸收。
总体来说，身心健康成人每日摄入粗杂粮的类型数量可以按照《中国居民膳食指南》进行搭配。
即，每日摄入量谷薯类食物5~8份，等同于250~400克。在其中，全谷物食品和杂豆类1~3份，等同于50~150克，甘薯1~2份，等同于50~100克。
2
别忽视本身病症
多功能性消化系统功能欠佳人在吃乌麦等谷类里的“杂粮”时，需要特别注重。
一是不适合空腹服，先要吃一些很软、细致的食材。
葵力果液体胶囊官方店二是能够选择一些通过加工制作粗粮面食，如棒子面、小米面、荞面等，而不能吃没经加工制作杂粮，如苞米等。
与此同时，最好是将棒子面、荞面等各类谷类混合在一起把它蒸成发糕之后再食用。
三是为了便于消化吸收，每顿饭只能吃七八分饱，感觉饿了能吃点零食。
3
选定进餐时长
必须保持体重和血糖得人，食用糙米等最好安排在晚饭，比如能够喝碗小米粥，或是吃大米小米制成的“二米饭”，由于小米有清热利湿健脾胃、镇定助眠的作用。
