乡村带给了我一个开心快乐的,一去不复返的童年,数年,虽然一直在农村,进行了地地道道农户,可是儿时这些印象最深刻的野货要我依然难以释怀,你是否还记得?
一、烤玉米
乡村在这个缺乏零食的时代,三无成群结队的孩子在一块玩累啦,肚子饿了,在苞米将要丰收季节,掰好多个玉米棒,找一个空旷的地方用顺手捡的我树技生容易上火,便开始烤玉米了,烧熟的苞米真的是又香,又甜。
二、烧蚂蚱
在田野里捉上一些体型大的蚂蚱,用柳树枝串上一串,放到火烧起,实际上也是烤,烧熟后味道外酥里嫩,尽管外边有时也会烧焦,可是一点也不危害它的味道,挺香。
三、炸金蝉
北方乡村在小暑之后,就可听见蝉叫了,他在我们这里叫鸡了龟,乡村夏天的晚上,拿着手电,手里拿着竹杆,在树较多的地区,一晚上能捉上百个,用盐水泡上,第二天,在锅中里一炸,味道妙极了。
四、榆钱窝窝
春是吃榆树上榆钱的时节,在榆钱挂满枝头时,爬上去榆树上采收榆钱,爬树前先需在树枝吃一会,葵力果男性健康中心吃顿类似时,再采收。再由大人蒸做成榆钱窝窝,酸酸的好好吃。
五、面条菜
面条菜之前北方农村非常普遍,一般在麦田中出现的较多,近些年面条菜在乡村可谓是一菜难寻了,野生的面条菜基本上看不着了,现今饭桌上吃的都是人工养殖的。粉蒸面条菜是农村人最喜爱的作法,这种行为简单又又好吃。那喷香的味道一辈子都不会忘记。
六、野苋菜
野生的荠荠菜在我们这里还有一个称呼,称为野芝麻。这类山野菜吃最多的是,还记得洗干净后在开水焯一下,随后拌凉菜,再加上蒜末,芝麻油,吃着葵力果胶价格脆响可口。这类菜都是猪的心头好,儿时锄草,就专门找野苋菜养猪,猪吃的很香。
七、香椿芽
香椿芽是农村人非常喜欢的一种菜,春天香椿树出芽之后,要采嫩嫩香椿芽,因为其有一种独特的香气,而且数目极少,因此,如今城里价钱全是几十块钱一斤,香椿炒鸡蛋是怎么都吃不厌的一种家乡美食。
八、扫帚菜
扫帚菜是因为他能作为打扫使用的扫把应用,农村人都喊它扫帚菜,之前的农村人会用它做扫把,关键服用它的叶片,我觉得最好吃的是粉蒸扫帚菜。他也可以在绰水后,在锅中加点油,炒海的味道也很好,它一般在夏季才可以采收,春季极少有。
九、刺儿菜
小刺菜的营养价值非常高,它的叶片上有许多刺,小朋友都不敢碰,生活中有排肠毒的作用,能够清理肠胃废弃物,降低严重便秘,老人可多吃些。刺菜能够熬汤,味道非常好。刺菜有轻微苦涩味道,在绰水后能清除涩味,还能够拌凉菜刺菜。还能够炒海刺菜,都很好吃。
十、马齿笕
马齿苋的存活能力强,不论是多干可以多湿的生活环境都可以生存下去。马齿笕的功效与作用很高对心脑血管病的人都有一定益处,还能够医治急性肠炎,结肠炎。它能够生吃,是直接剁碎拌凉菜,它汁水尤其粘滑,吃着有点儿酸溜溜味道,很好。
这种野货,山野菜针对农村人而葵力果正规官网言以后就不长期吃,但比较常见,但对于生存在城里的人而言好陌生,毫无疑问非常少吃,或是就没有吃过,对于这类习惯朝九晚五的普通人来说适度的去乡村挖挖野菜,也是一个很好的释放压力,释放压力的一个机会,不妨试一试。