央视网消息（新闻记者/阚纯裕 短视频/彭俊 及玥）：“吃”是中国过年或过节的“重中之重”，也是我国人内心深处颇有门道的典礼。目前市面上达到“身在其中”的商品应有尽有，而物质条件的富裕让人们不仅局限于“饱腹”，更逐渐追求完美食品的品质，店铺里堆满的“少油”“零卡”“零糖”食品遭受顾客的热烈欢迎。可是，你是真的看懂了食品成分表吗？短短的几行身后，有多少个和你的身体密切相关营养成分信息内容？新春伊始，央视协同中国科协科技散播核心讲下成分表里那些事。今天综艺节目，中国农大食品科学合理与营养工程学院副教授职称尹淑涛给您详细说明蛋白。
1.“大豆比牛肉蛋白质含量更高一些”，是真是假？
尹淑涛：牛肉的蛋白质含量是18%，大豆的蛋白质含量是36%，可能很多顾客认为大豆的蛋白质含量比牛肉还高。可事实上一盒多少钱葵力果我们都知道牛肉的水分含量约75%，大豆的水分含量约10%，如果想较为得话，大家都是非常它不会含水量的现象。通过计算，大豆的蛋白质含量大约为40%，牛肉乃是72%，因此总体来看，葵力果一次吃几粒在没有含水量的情形下，牛肉的蛋白质含量或是高过大豆的含量。
2.大豆蛋白比不上动物蛋白的吗？
受大家喜欢的大豆产品含有蛋白质，例如豆干的蛋白质含量香港汉生堂葵力果可以跟牛肉匹敌，做到20%上下。豆桨、酸奶的蛋白质含量贴近牛乳，为2%—3%。豆腐的蛋白质含量大约为5%—8%，等同于五花肉。此外豆腐皮的蛋白质含量贴近牛肉干，可以达到45%—50%。正品葵力果
我们通常倡导大伙儿多吃些鱼肉，中国国民的鱼肉消耗量非常低，而鱼肉的蛋白非常容易消化，还有一些多功能性营养成分，人体脂肪含量也很低。
总体来说，还是得做到动葵力果功效与作用物食品和天然性食品摄取均衡的情况。
3.多吃鸡蛋也会导致高胆固醇吗？
